Alles wat op tafel komt — samenhangend door drie pagina's
Tasting menu'sTwintig verhalen,
Twintig verhalen,
vijf gangen per stuk.
Vier menu's per seizoen, waarvan telkens één volledig plantaardig. Geworteld in wat in die maand op zijn best is — met een 40/60-verhouding tussen eiwit en plant.
Selectie
Seizoen
De prijs per persoon vormt de basis van het menu. Service, reiskosten en een optionele drankpairing worden transparant vermeld in de offerte.
Geen menu dat past? Wij ontwerpen er één op maat — vertel ons uw thema, allergie of voorkeur, dan tekent de chef een voorstel.